| Salami | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 1 skive (10 cm diam. x 0,3 cm tyk) | 4,63 | 0,52 | 3,20 | 58 |
| 100 g | 20,11 | 2,25 | 13,92 | 250 |
| Tør eller Hård Salami | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 100 g | 30,05 | 3,80 | 23,20 | 385 |
| Blød Salami | ||||
| Fedt(g) | Kulhyd.(g) | Prot.(g) | Kal | |
| 1 skive (11 cm diam. x 0,25 cm tyk) | 5,63 | 0,63 | 3,90 | 70 |
| 100 g | 20,11 | 2,25 | 13,92 | 250 |
|
|
